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Exklusiv: Justin Willman und Andrew Smyth über das Kochen auf Baking Impossible
Dr. Hakeem Oluseyi, Joanne Chang, Andrew Smyth, Justin Willman Bildnachweis: Patrick Wymore/Netflix
verlässt andre tage unseres lebens
Was bekommen Sie, wenn Sie das Backen mit der Technik kreuzen? Sie erhalten ein essbares Boot, das schwimmt, essbare Minigolfplätze oder einen essbaren Wolkenkratzer, der einem simulierten Beben standhalten muss. Und wenn Sie zusehen möchten, wie es passiert, schalten Sie Baking Impossible ein, eine neue Netflix-Wettbewerbsserie, die erstklassige Bäcker mit den besten Ingenieuren zusammenbringt, um die erstaunlichsten Ergebnisse zu erzielen.
Baking Impossible wird von Justin Willman moderiert und stellt Bakineer-Teams (1 Bäcker + 1 Ingenieur) zusammen, die sich beim Designen und Backen von Kreationen messen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch intensive technische Stresstests überstehen müssen.
Die Idee zu der Show stammt von Andrew Smyth, der vor einigen Jahren den Begriff Bakineering prägte, nachdem er auf der Bühne war Die große britische Backshow , der zusammen mit Joanne Chang und Dr. Hakeem Oluseyi als Richter fungieren wird.
Willman und Smyth haben mit Monsters & Critics gesprochen, um uns über alles zu informieren, was wir für die heutige Premiere der Wettbewerbsserie wissen müssen.
Monster & Kritiker: Baking Impossible-Teams sollen Functional Food kreieren. Welche Dinge werden wir sehen?
Andrew Smith: Es sind alle möglichen technischen Dinge, die wir noch nie gesehen haben, also haben wir essbare Boote, wir haben Lebkuchen-Wolkenkratzer, die wir auf einem Erdbeben-Schütteltisch testen, wir haben essbare Roboter und wir haben sogar eine essbare Modenschau, also alles Mögliche, das nicht nur gut aussehen muss, sondern auch eine Art technische Funktion erfüllen muss. Das ist also wirklich das brandneue Stück, das noch nie zuvor gesehen wurde. Es hat unseren Bäcker und unseren Ingenieur wirklich an ihre Grenzen gebracht.
Eine der Kreationen von Baking Impossible Bildnachweis: Netflix
M&C: Wenn Sie Bäcker und Ingenieure zusammenbringen, stelle ich mir vor, dass sie nicht die gleiche Sprache sprechen. Wie ist die Kommunikation für die Teams? Gibt es Reibung?
Justin Willmann: Es ist interessant. Die menschlichen Elemente, die Sie im Laufe der Saison sehen, sind so einzigartig. Es gibt Reibungen in Bezug auf Ich kenne dich nicht, ich weiß nicht, wie du arbeitest, also werden sie auf Anhieb in die Gräben geworfen. Die erfolgreichsten Teams haben sich bei jeder Herausforderung wirklich weiterentwickelt und dazugelernt. Die Teams, die implodieren, sind diejenigen, die diese Chemie nicht verstehen können, weil jeder Bäcker und jeder Ingenieur daran gewöhnt ist, der Meister seines eigenen Bereichs zu sein. Sie haben nicht zusammengearbeitet. Der Ingenieur ist Neuling im Backen und umgekehrt.
M&C: Werden wir sowohl Misserfolge als auch Erfolge sehen? Da diese Dinge funktionieren müssen, gibt es vielleicht einen höheren Prozentsatz an Fehlern als bei einer anderen Backshow?
Andrew Smith: Scheitern ist ein großer Teil des Engineerings, aber wir haben versucht, unseren Teams zu helfen, sie zu testen, damit Sie die Prüfungen und Schwierigkeiten sehen werden. Wir machen Sachen, die es noch nie zuvor gegeben hat, also wird es natürlich einige Herausforderungen geben, aber indem wir die besten Ingenieure und kreativsten Bäcker zusammenbringen, sind einige der Teams ein bisschen unaufhaltsam, und einige der Sachen, die sie produzieren, sind unsere die Kiefer fielen. Also, ja, wenn es Prüfungen geben wird, wird es auf dem Weg ein bisschen Versagen geben, aber Versagen ist der beste Lehrer.
Justin Willmann: Für Leute, die gerne eine Show sehen, ist es so, als könnten wir nicht anders, als uns von einem Autounfall abzuwenden. In dieser Show sehen Sie buchstäblich einen essbaren Autounfall, eine Menge davon. Sie können massive Erfolge sehen, aber der Misserfolg ist real, weil so etwas noch nie zuvor gemacht wurde. Sie betreten Neuland und es wird einige Krümel geben.
M&C: Genagelt! hat auch Teams, aber es gilt für die Komödie. Ist das ein ernsterer Ton?
Andrew Smith: Ich denke, wir haben einige großartige Kandidaten, die zusammenkommen und ihre Persönlichkeiten glänzen wirklich. Es war so eine tolle Atmosphäre am Set. Wir fordern sie heraus. Dies sind einige erstaunliche Dinge, die sie produzieren sollen, also wollen wir Erfolg sehen. Wir legen die Messlatte sehr hoch. Wir wollten es ihnen auf keinen Fall leicht machen, daher ist es eine Herausforderung, es ist hart, aber die Teams unterstützen uns immer. Es ist schwierig. Wir bitten sie, einige fast unmögliche Dinge zu tun, daher der Name.
Justin Willmann: Die Show hat viele sehr lustige Momente. Als Moderator kann ich diese Zeile überspannen, wo ich das Drama betonen kann – es gibt unglaubliches Drama, weil so viel auf dem Spiel steht – aber die Komödie ist echt. Du musst es leicht halten. Einige dieser Teams arbeiten mehr als 20 Stunden an einer Kreation, damit sie erschöpfter sind als je zuvor. Sie sind bis ans Limit gedehnt und man muss diese Momente der Leichtigkeit geben, also ist das meine glorreiche Rolle in diesem Prozess.
M&C: Justin, du bist der Gastgeber von diesem und Cupcake Wars. Wie sind deine Backfähigkeiten?
Justin Willmann: Sie sind schlecht, und auch meine technischen Fähigkeiten. Ich habe eine Need-to-know-Basis, also wenn ich einen neuen Zaubertrick erstelle und es ist wie, OK, ich denke, um das zu tun, brauche ich einige Servos, um etwas zu tun, das ist vielleicht der Zeitpunkt, an dem ich etwas darüber lerne Servos. Aber ich lerne das YouTube-Tutorial, eine 8-minütige Version davon, also bin ich ein Sessel-Experte für Technik und noch weniger wie ein osmanischer Experte für Backen. Da ist es gut, dass ich diese Kreationen nicht beurteilen muss. Ich werde ein Avatar für die Zuschauer zu Hause, die hoffentlich die meisten nicht so sehr Experten sind wie die Konkurrenten dieser beiden Welten. Ich bin erstaunt und erstaunt über dieses Zeug. Es ist unglaublich und ich kann auch über die dummen Dinge lachen und einer der normalen Menschen sein. Andrew muss der scharfsinnige Intellektuelle sein, der dieses ganze Leben gemacht hat. Es ist eine Rolle, die ich nicht will.
Andrew Smith: Ich würde mich nie als scharfsinnigen Intellektuellen bezeichnen, aber ich nehme das Kompliment an.
Baking Impossible beginnt am Mittwoch, den 6. Oktober, auf Netflix zu streamen.